Костанайские мукомолы не верят в статистику наличия зерна
Мукомольные предприятия на грани закрытия, а мельники − на грани нервного срыва. Сырьё для работы на исходе, при этом Минсельхоз и местные власти уверяют, что оно есть. Почему мукомолы не верят официальной статистике, и есть ли будущее у зерноперерабатывающей отрасли Казахстана, выяснял корреспондент BaigeNews.kz.
Четвёртый неурожайный год подряд стал головной болью не только для аграриев, но и для мукомолов. Крестьяне собрали 16,4 миллиона тонн зерна, это меньше чем, в 2020-м, когда Казахстан получил 20,8 миллиона тонн хлеба.
Глава Союза зернопереработчиков Евгений Ган говорит, что его коллеги год от года отправляют за рубеж всё меньше муки.
За последние четыре года Казахстан просел по экспорту муки практически на 1 миллион тонн. Если же говорить в цифрах, то с 2,3 миллиона до 1