Казахстан наращивает производство мяса птицы
По данным правительства РК, самообеспеченность мясом птицы в стране достигла 80%. При этом стоит задача к 2027 году довести объёмы производства до 100% от потребности. Для этого реализуются новые масштабные проекты, вместе с тем и ряд действующих производств имеет возможность увеличить объёмы выпуска продукции. Как будет развиваться отрасль в ближайшей перспективе, рассказали в Союзе птицеводов Казахстана.
В 2024 году в Казахстане произведено 360 тыс. тонн мяса птицы, из которых 350 тыс. тонн выпущено птицефабриками. В Союзе птицеводов отметили, что растёт не только производство, но и потребление мяса птицы. Статистические данные демонстрируют, что удельный вес мяса птицы в общем объёме производства мяса вырос с 5,3% в 2000 году до 30,8% к 2024 году.
В рамках стратегической задачи по
