29 октября 2023 года - День общенационального траура в Республике Казахстан
Понедельник, 24 июня

Метка: краситель

<?php echo esc_attr( get_the_title() ) ?>

В «пакистанских» чаях на полках наших магазинов найден запрещённый краситель

В Казахстане обнаружили запрещенный искусственный краситель в так называемых «пакистанских» чаях. Он был обнаружен в марках гранулированного черного чая «Эмир Premium Gold», «Апамның шәйі Premium Gold» и «Аль-Кайрат Premium Gold». Краситель носит название тартразин E102, это мелкий порошок, гранулы либо раствор, окрашенный в жёлтый цвет. Производится путём переработки каменноугольного дёгтя, который является отходом при добычи каменного угля. Это один из самых дешёвых красителей, получаемых синтетическим путём, именно этим и объясняется его повсеместное применение некоторыми производителями. Основное применение добавка Е102 нашла в пищевой промышленности, потому что имеет свойство окрашивать продукты в ярко-жёлтый цвет. Содержание тартразина E102 в чае не соответствует требованиям