Почему казахстанское мясо не подошло McDonalds?
Гендиректор Мясного союза Казахстана Максут Бактибаев прокомментировал техническую часть оперирования таким бизнесом, как сеть ресторанов McDonalds, сообщает Zakon.kz.
Максут Бактибаев подчеркнул, что McDonalds – международная компания, для которой безопасность и качество продукции стоит на первом месте. Бургер в США, Азии и Казахстане должен быть примерно одинаков везде по вкусу.
Поставлять котлеты для бургеров могут только прошедшие тщательный аудит предприятия, в России это итальянская компания, у которой мясокомбинат в Оренбурге, а сам цех полуфабрикатов – в Подмосковье. Строительство таких предприятий обошлось в сотни миллионов долларов, инвесторы, принимая решение о строительстве этих объектов, однозначно смотрели на размер рынка России. Речь идет об итальянской компании Cremonin