По состоянию на 19 августа 2026 года, за отчетную неделю в Казахстане отмечено снижение цен на ряд социально значимых продовольственных товаров.
В течение недели зафиксировано снижение цен на лук (-4,9%), картофель (-4,1%), яблоки (-2,7%), капусту белокочанную (-2,2%), морковь (-1,9%), огурцы (-1,5%), баранину, включая бескостную (-0,6%), помидоры (-0,4%).
Цены на пшеничный хлеб из муки первого сорта, сметану, сливочное масло и соль за отчетную неделю остались без изменений.
В региональном разрезе дефляционная динамика отмечена в ряде городов страны. Общий уровень цен на социально значимые продовольственные товары за неделю снизился в Караганде (-0,7%), Кокшетау, Усть-Каменогорске (по -0,5%), Конаеве (-0,4%), Жезказгане, Талдыкоргане (по -0,3%). В Астане, Шымкенте, Актобе, Уральске, Павлодаре, Петропавловске и Семее цены сохранились на уровне предыдущей недели.